Ensalada murciana
Con años explorando los sabores más auténticos de España, puedo asegurarles que pocas recetas capturan la esencia de una región como la Ensalada Murciana. Esta humilde pero vibrante preparación es … LEER MAS
Autor: Chef Lemon
Paparajote: El Dulce Murciano con Hoja de Limón y Tradición
El paparajote es un postre tradicional de la gastronomía murciana que consiste en una hoja de limonero rebozada en una masa similar a la de los buñuelos, frita en aceite y espolvoreada con azúcar y canela.